Tarta de coco y chocolate

Ingredientes:
Masa:
100gr de manteca
325gr de galletitas de coco

Relleno:
300gr de chocolate
100gr de manteca
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de cognac
2 sobres de gelatina sin sabor
6 cucharadas de agua

Preparación:
Masa:
1- Prepararla con la manteca derretida y las galletitas molidas.
2- Forrar un molde.
3- Dejar en la heladera durante 2 horas.

Relleno:
1- Derretir el chocolate junto con la manteca, a baño de maría.
2- Agregar la miel y el cognac.
3- Retirar del baño, unir con la crema batida a punto espeso y añadir la gelatina hidratada en el agua y disuelta.
4- Volcar en el molde y llevar a la heladera hasta el momento de consumir.