Pasta Frola

Ingredientes:

300 gr. de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gr. de manteca
1 cucharadita de bicarbonato
4 cucharadas de azúcar
2 yemas

Preparación:

1- Mezclar la harina con el polvo de hornear y tamizarla sobre la mesa en forma de corona.
2- En el centro poner la esencia de vainilla, la manteca, el bicarbonato, el azúcar y las yemas.
3- Formar una masa, que no sea ni muy dura ni muy blanda, dejarla descansar 10 minutos, estirar y forrar con ella un molde chato especial para pasta frola.