GARRAPIÑADA
Ingredientes:
1 taza de agua
1 ½ taza de azúcar
2 tazas de maní crudo con piel
Preparación:
1- Colocar todos los ingredientes en la cacerola, tapar y llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor.
2- Luego continuar a fuego medio, revolviendo de tanto en tanto hasta lograr que el caramelo se adhiera al maní.
3- Volcar la preparación sobre una placa, separando los maníes y dejar enfriar.
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