Tarta rápida de banana y nuez

Ingredientes:

Masa
2 tazas y ½ de harina
l25 gramos de manteca
pizca de sal
agua helada

Relleno
6 bananas
l00 gramos de manteca en trocitos
2 cucharadas de fécula de maíz
l taza de nueces picadas grueso
l50 gramos de azúcar rubia
l cucharadita de vainilla

Preparación:

1- Preparar la masa desmenuzando la manteca en la harina. Unir con agua helada con pizca de sal, la que tome para formar una masa suave. Dejar reposar durante l hora en lugar fresco.
2- Estirar luego y forrar una tortera desmontable enmantecada o molde de tarta.
3- Cubrirla con las bananas en rodajitas.
4- Aparte mezclar la manteca en trocitos, la fécula de maíz, las nueces cortadas, el azúcar rubia y la vainilla, unir para formar una mezcla granulosa y esparcirla sobre las bananas.
5- Llevar a horno moderado durante 40 minutos