Ingredientes:
150 gr. de miel
6 cdas. de azúcar negra
100 gr. de manteca
400 gr. de avena arrollada de cocción rápida
50 gr. de pasas de uva o chips de chocolate
Cáscara rallada de 1 naranja
2 claras
Preparación:
1- Disolver sobre el fuego la miel con el azúcar y la manteca.
2- Retirar del fuego y agregar la avena junto con las pasas de uva, la ralladura y las claras.
3- Verter la preparación en el complemento lubricado. Aplastar con espátula.
4- Calentar la pieza tapada a fuego fuerte. Introducir el complemento.
5- Tapar y cocinar a fuego fuerte hasta finalizar la cocción. Apagar el fuego y dejar en reposo 10 en la pizzera tapada.
6- Dejar entibiar la preparación dentro del complemento y cortar las barritas. Retirarlas una vez frías.
1 comentario:
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